Desserts & Grappa

Desserts & Grappa

Les Desserts à 12.90 €

Panna Cotta con Composta di Lamponi e Croccantino di Pistacchio

Panna Cotta à la Compotée de Framboises et Nougatine de Pistaches

Semifreddo alle Mandorle e Ciccolata Calda

Parfait Glacé aux Amandes, Croquant Gourmand et Coulis de Chocolat Chaud

Dolce al Cioccolato, Gelato alla Vainglia

Fondant au Chocolat et Glace Vanille

Zucotto alla Toscana Flambato al Grand Marnier

« Zucotto » de la Toscane Flambé au Grand Marnier

“Moretto” alla Meringa e Cioccolato Caldo

Dame Blanche en Faux-millefeuille de Meringue
et Chocolat Chaud

Torta Fine di Mele Caramellate e Gelato alla Vaniglia

Tarte Fine aux Pommes Caramélisées et Glace Vanille

Tiramisù del « Ristorante Roma »

Tiramisù Façon « Ristorante Roma »

Gelati & Sorbetti (3 boules)

Glace : Vanille – Chocolat – Café
Sorbet : Fraise – Citron – Framboise

Café Glacé

Assortimento di Formaggi : 15.90€

Assortiment de Fromages Italiens

La Carte de Cafés

NOS GRANDS CLASSIQUES

Espresso, Café, Café Décaféiné, Café Macchiato

4.25€

Cappuccino, Café Chantilly, Lait Russe

4.75€

Irish Coffee, Amaretto Coffee, Grand Marnier Coffee

10.90€

Café Glacé

12.90€

Café Gourmand

13.90€

CAFES DES GRANDES ORIGINES

Papouasie (Nouvelle-Guinée)

La variété de Café Sigri et produit au cœur des hautes terres de Papourasie. Ce café et puissant
avec de belles subtilités.

6.40€

Colombie Pur Arabica

Composé de différents graines de cafés purs arabica, ce café et fin et très aromatique. Cela en
fait un excellent café, suave, doux et parfumé.

6.40€

Yellow Burbon (Brasil)

Ce café est très délicat avec des notes de noisettes en fin de bouche. Un café doux et rond avec
une belle intensité. Il donne une impression de lourdeur et n’est pas acidulé. Il est idéal en fin
de repas.

6.40€

Décaféiné - (Amérique du Sud)

Ce café supporte très bien la décaféinassions, tout en conservant son délicieux arôme. Sa
torréfaction plus foncé donne au décaféiné un gout plus corsé.

6.40€

La carte des Thés

Thé noir classique : Darjeeling First Flush (Inde)

Cueillette de printemps bien mure et de qualité de premier ordre. Ce thé BIO donne une infusion
fleurie, aromatique et de couleur dorée. Excellent en fin de repas.

6.80€

Thé vert classique : Nepal Himalaya View

Un thé vert doux et aromatique des hauts plateaux de l’est du Nepal. Excellente qualité.

6.80€

Thé noir aromatisé : Feu Tropical

Thés noirs de Ceylan et de Chine mélangés à des pétales de roses. Saveur d’arômes exotiques
qui confèrent à ce thé un petit quelque chose de subtile.

6.80€

Thé vert aromatisé : Marani

Thés verts du Japon et de Chine mélangés aux pétales de fleurs donnant ainsi une tasse pleine
de saveurs exotique.

6.80€

Thé Rooibos : Capetown

Infusion saine et légèrement relaxante aromatisée aux fleurs d’hibiscus, de roses et de
tournesol. Boisson idéale pour le soir.

6.80€

Infusions

Verveine / Camomille / Menthe

6.80€

Nos Grappa et Liqueurs

LES GRAPPA CLASSIQUES

Grappa Moscato

Grappa jeune et élégante avec un parfum floréal délicat et aux caractéristiques typiques du muscat.

10.60€

Grappa « Unica »

Née de l’assemblage du Pinot Nero et du Barbera elle vous surprend par sa fraîcheur et sa douceur.

14.90€

Grappa « Giulia » Chardonnay

De robe jaune or pâle, cette grappa aux notes végétales se révèle souple et ronde en bouche avec une finale soyeuse. Pour vous Mesdames.

10.60€

LES GRAPPA PRESTIGES

Grappa Elisi

Cette Grappa vieillie en fûts et aux reflets dorée, donne par son assemblage des arômes de fruits secs et une finale en bouche d’amandes amères. (assemblage : barbera 10 ans, nebbiolo 5 ans, cabernet 3 ans).

18.20€

Grappa Tre soli Tre

Splendide Grappa de grande personnalité et de qualité aux arômes amples et intenses avec des notes de fruits secs grillés. La finale en bouche, sur des notes de pralines, démontre un très bon équilibre.

21.60€

Grappa Magia

Vieillie pendant 11 ans dans des petits fûts, cette Grappa, à la couleur ambrée, surprend par son parfum raffiné et délicat de pêche, ainsi que par son extrême élégance. (assemblage : barbera 11 ans, brachetto 11 ans , malvasia 11 ans).

21.60€

Grappa Bric de Gaian

Issue à 100% du Moscato d’Asti, cette grappa développe des arômes d’une grande finesse. Elle vous séduira par son intensité et son attaque franche en bouche.

21.60€

Grappa Devina

De par son excellent assemblage, cette Grappa dégage des arômes d’une grande finesse. Elle vous séduira par une bouche souple et douce avec une finale très soyeuse. (assemblage : barbera, nebbiolo).

21.60€

Grappa Paolo Berta

De belle couleur ambrée, cette Grappa rustique et boisée, laisse en bouche une finale chaude et épicée.

25.10€

LES GRAPPA EXCLUSIVES

Grappa Evo

Sa couleur brun intense aux reflets ambré, son bouquet élégant et sa persistance remarquable en bouche font de cette Grappa un ravissement de finesse. (assemblage : cabernet sauvignon, glera, incrocio manzoni).

18.90€

Grappa Evo Fumo

Sa couleur ambrée, son parfum intense à l’accent fumé, sa bouche délicate et complexe au caractère unique, font de cette Grappa un élixir pour amateurs.

18.90€

LES LIQUEURS DE SICILE

Les liqueurs de la maison Limonio à Partinico, en Sicile, sont produites à partir de fruits et d’herbes biologiques cultivés dans leurs vergers. De production artisanale, elles ne contiennent ni colorants, ni conservateurs, obtenant ainsi des liqueurs de très grande qualité.

Limonio (Limoncello)

Le limoncello de la maison Limonio est réputé pour son authenticité et son goût intense de citron. Sa fraicheur et sa persistance en bouche vous séduiront.

8.95€

Liquore di Spezie (Epices)

Après une longue infusion d’un assemblage harmonieux de plusieurs épices, on obtient cette liqueur jaune ambré, au parfum rappelant le pain d’épices. Un digestif original !

8.95€

Alloro (Laurier)

La liqueur de laurier est délicieuse et digeste. Une merveille de gourmandise pour
finir son repas en beauté. Une vraie découverte

8.95€

Mandarinetto (Mandarine)

Gorgées de soleil, les mandarines donnent à cette liqueur toute son intensité aromatique. Le Madarinetto sait satisfaire les papilles les plus exigeantes !

8.95€

Liquore di Gelsi Neri (Mûrier)

Appréciée pour son parfum typique et son goût fruité et délicat, cette liqueur est une
vraie « friandise » en fin de repas.

8.95€

Trilogie des Liqueurs (3 x 2cl au choix)

Une dégustation originale de nos liqueurs artisanales Siciliennes.

10.95€